Oups, oui, 3 ou 4 *100g par semaine et par personne je voulais dire
Donc à prioris y compris la charcuterie du repas léger (tartines) s'il y a un repas chaud/complet et un repas léger par jour.

ovh> Le problème c'est que les humains primitifs ne faisait pas de l'élevage intensif comme maintenant, qui pollue bcp. Par animal on parle je crois d'un hectare de récolte pour le nourrire, et l'animal ne nourrira que quelques personnes.
Evidemment que les protéines animales sont nécessaires, mais pas en trop grande quantité comme le veut une certaine tradition...
Il est plus intéressant/écologique/durable et meilleur pour la santée de manger plus de légumes et moins de viande.

Ce n'est donc pas uniquement une question éthique, mais pour la santé aussi (sauf pour ceux qui sont allergiques à presque tout ).