On peut passer en polices plus grandes sous Windows, mais :
- quelques softs foirent (c'est rare mais bon)
- certains trucs ne sont pas agrandis, ça peut être gênant avec tout ce qui est image etc., surtout sur le web (à moins de tout zoomer, images comprises, mais là c'est plus le changement de dpi, juste le zoom dans le browser)
- pour de la manipulation d'image c'est parfois un peu délicat (bon tu me diras il suffit de zoomer plus)

rien ne t'empêche de changer sur ton pc actuel, de tester tes softs, et de rechanger ensuite, un reboot et c'est bon.

note que sous Vista ça semble déjà un peu plus au point. Donc c'est vrai que la résolution élevée n'est pas nécessairement un problème...