on m'appelle ?

j'étais à Disneyland c'est pour ça
Alors pour la question de base c'est oui, tes DATA seront accessible, tout l'intérêt du mirroring.

Pour le Stripping c'est clairement une augmentation des performances puisque les accès disque se font sur les 2 disques en même temps
On eput également faire du RAID 0+1 sur 4 disques 2 stripping+2mirroring mais à c compte, autant faire du RAID5 maintenant il est vrai que les controlleurs gèrant le RAID5 en hard sont plus couteux.

Et à ma connaissances, sur les contrôlleurs HARD que j'ai utilisé ça marchait par disque et pas par partition.