et pourquoi ne pas utiliser ethereal ou tcpdump (lui par contre je ne sais pas si il existe sous Windows).

Tu lances ethereal, tu lui dit ecoute et enregistre tout ce qu'il se passe sur tel interface reseau, tu te connectes ensuite avec ton telnet port 3005 sur ton serveur et tu regardes ce qu'il ce passe dans ethereal. Un excellent outil:

http://www.ethereal.com/