Merci de ton retour mais je ne crois pas que cela fonctionnerait.

Un exemple pour illustrer.

La recette Steak :
Elle est composée de l'ingrédient Steak (qté 1) et de l'ingrédient Haricot Vert (Qté 50g)
Elle est également composée de la recette frites (50%) et de la recette purée (35%) et de la recette pomme de terre (15%)

La recette frites est composée de de l'ingrédient frites (130g), de l'ingrédient huile (30ml) et de la recette poivre et sel (Qté 1).

La recette poivre & sel est composée de l'ingrédient poivre à 1g et de sel à 1.5g.

Ce que je voudrais obtenir c'est la recette steak =
- Ingrédient Steak 1 pièce
- Haricot Vert 50 grammes
- Frites 65g (50% de la recette)
- Huile 15 ml (50% de la recette)
- Poivre 0.5g (50% de la recette de la recette)
- Sel 0.75g) (50% de la recette de la recette)
- etc. avec les autres ingrédients...

Pour l'exemple, dans ma table source (LignesDeRecettes) j'aurai :
Clé1 RecetteSteak Steak null 1 pièce
Clé1 RecetteSteak Haricot null 50 gramme
Clé1 RecetteSteak null RecetteFrite 50 %
Clé1 RecetteSteak null RecettePurée 35 %
Clé1 RecetteSteak null RecettePdt 15 %
Clé2 RecetteFrite Frites null 130 gramme
Clé2 RecetteFrite Huile null 30 ml
Clé2 RecetteFrite null RecetteP&Sel 1 pièce
Clé3 RecetteP&Sel Poivre null 1 gramme
Clé3 RecetteP&Sel Sel null 1.5 gramme


Et je voudrais

Clé1 RecetteSteak ingré1 qté unité
Clé1 RecetteSteak ingré2 qté unité
etc.

J'espère que c'est plus clair.