Le format RAW n'a rien à voir avec le HDR il me semble. Le raw, c'est les données brutes du capteur. L'avantage c'est qu'après tu peux faire (ou corriger) tous les traitements que ton appareil aurait fait: balance des blancs, netteté,...

Le HDR, c'est mettre ensemble plusieurs prises de vues de la même scène shootée avec des paramètres différents (souvent l'exposition). Ce qui est bien avec le NEF, c'est que tu peux SIMULER plusieurs prises de vues vu que tu peux changer les paramètres d'exposition a partir du logiciel de traitement, te donnant alors plusieurs images qui pourront entrer dans le processus HDR.