Merci pour vos réponses.

Concernant les manomètres :
- celui de gauche varie effectivement quand je tourne la vanne bleue ;
- celui de droite ne bouge jamais.

Pour la pression, l'eau chaude de la cuisine est fournie par un "ballon électrique" sous l'évier et celle de la salle de bain par un "ballon électrique" au mur.
Il ne semble pas trop se soucier de la pression...

JC> pour ce que tu as pas suivi, je vais essayer d'être plus clair :
Le but en fait et de repartir à "zéro" depuis la sortie du compteur et de refaire tout à neuf au rez, jusqu'au tuyau qui monte aux étages.
Donc je supprime la tuyauterie actuelle présente sur la photo.

Pour l'instant, le tuyau descend dans le sol après le robinet argenté, traverse le hall sous le dallage, alimente le lave-main et la toilette via un "T" et continue pour ressortir dans la pièce à côté du WC (chaufferie) pour monter aux étages via la "gaine technique" qui longe la cheminée.

Le but est de supprimer la vanne, le réducteur de pression, le robinet.
Ensuite :
- partir en 26 du compteur ;
- éventuellement placer un filtre pour quand ils travaillent dans la rue pour éviter de devoir vérifier tous les robinets après ;
- placer une vanne générale pour isoler le compteur et le filtre éventuel, au cas où ;
- placer un réducteur de pression tant qu'on y est ;
- placer une prise d'eau pour en avoir une de ce côté-là de la maison (pas d'évacuation disponible, mais c'est juste pour avoir un point d'eau si besoin) ;
- sortir du placard par le trou dans le mur en haut à droite de la photo et traversé le hall via une saignée dans le mur qui passe ensuite à la toilette et puis arrive à la chaufferie pour se connecter au tuyau qui alimente les étages ;
- au niveau du WV, j'ai besoin d'alimenter le lave-main et la chasse.

Dans un second temps, quand on fera les travaux d’agrandissement en toiture (d'ici la fin de l'année normalement), on change le reste de la tuyauterie en montant en 26 aux étages avec un collecteur pour la cuisine au premier, un pour la salle de bain du second et un pour celle du troisième.


Pour les vannes d'arrêt, c'est pour le cas où il y aurait un soucis avec les shell ou autre chose pour isoler plus facilement des portions du circuit.
Je préfères y penser avant que le regretter après...


Je me dis que c'est peut-être mieux de monter aux étages en 26 avec un collecteur par étage plutôt qu'un collecteur général en bas et devoir monter toute une série de tuyau par la gaine technique (pour éviter qu'elle soit trop importante en taille).


Pour la pression, je pense que le problème vient soit du réducteur qui est HS en partie, soit de l'état de tuyau qui ont 40 ans.


Compte tenu du fait qu'on compte pas quitter la maison d'ici peu, l'investissement de matériel neuf ne sera pas du luxe.


Bref, je prends note de toutes vos remarques et conseils.

Merci.